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家禽屠宰脫毛設(shè)備主要由脫毛筒、脫毛轉(zhuǎn)盤、機(jī)架、電機(jī)、皮帶輪、出雜口等組成。根據(jù)脫毛機(jī)理，在筒壁及轉(zhuǎn)盤上安裝上橡膠棒，采用仿人工揉搓的方法。$n投入經(jīng)過浸燙的家禽，在脫毛轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動下，由于離心力的作用，家禽被甩至筒壁邊緣;通過脫毛棒與家禽之間的相對運(yùn)動，產(chǎn)生揉搓作用，可去除羽毛、皮脂及腳殼咀殼。脫下的羽毛等雜物又在離心力及水的作用下從脫毛轉(zhuǎn)盤與脫毛筒之間的縫隙中掉下，被刮毛棒刮到出雜口排出。

雞鴨鵝立式脫毛機(jī)的原理：家禽的羽毛會因?yàn)槊撁z棒的摩擦力而被打掉；脫下來的羽毛和污水會因?yàn)槊撁珯C(jī)在高速旋轉(zhuǎn)的離心力下被甩到脫毛機(jī)的底部，從而達(dá)到脫毛的效果。是用于雞鴨鵝等家禽宰殺后自動脫毛的一種機(jī)器,干凈快速高效方便等許多優(yōu)點(diǎn)，使人從勞累、繁瑣的拔毛工作中脫離出來。